适量吃醋可以为人体弥补所需氨基酸。由于醋中包含大量氨基酸，且经过微生物分化后，形成了小分子氨基酸，美容养颜物联网平台相比肉类和豆类中的氨基酸，更容易被人体吸收，为人体提供养分。所以，食欲不振或消化不良的人可多食用。
2、弥补钙元素
现代社会，越来越多人患上了骨质疏松症。而喝醋，有助于将食物中含有的不溶性钙转变为可溶性钙，从而增加人体消化道中的钙含量，进步人体对钙质的吸收功率，补钙作用显着。
此外，吃蔬菜时调配一些醋，还可以更好地发挥维生素成分的作用，协助缓解人体疲惫。
3、下降血压
研究发现，醋可以刺激血管上一氧化氮酶的活性，生成一氧化氮，而一氧化氮可有用扩张血管，保持血液流转，美容养颜物联网平台在下降血压方面有良好的作用。并且，醋还可以下降血液中胆固醇的含量，有利于预防动脉硬化。
4、瘦身
适量喝醋，还可以增强人体中用于燃烧脂肪的酶的活性，从而耗费堆积在体内里的脂肪，到达瘦身的目的。别的，醋对于促进肠胃蠕动也有必定作用，每周喝点，可协助排出体内废物，改善便秘情况。但须注意，醋不宜空腹喝，以免损伤胃部。
5、美容养颜
吃醋也具有美容养颜的功效。这是由于醋能加快人体皮肤细胞新陈代谢的功能，从而淡化皮肤上的黑斑，延缓皮肤变老。美容养颜物联网平台平时洗脸时加点醋，同样有助于清除皮肤尘垢，增强皮肤生机。
6、醒酒
喝醉后适量喝些醋，必定程度上可以减轻酒后不适症状，起到醒酒作用。用醋做醒酒汤，还有利于缓解饭后油腻的现象，协助消化。
