既然是由中药组成的汤，那它一定是有很多好处的。下面小汤就来给大家说道说道这四物汤的作用：它可以调理血虚，像女性要经历月经、怀孕、生孩子，所以气血亏空的问题比较多，而四物汤恰恰可以在一定程度上弥补这个问题；四物汤还可以调整女性生理周期，因此她也被誉为“妇科圣方”，像小汤的一些朋友生理周期就很有问题，生理周期混乱，有时量多，有时量少，这个时候就可以熬制四物汤来调理身体了；四物汤对女性还有一个好处，那就是美容养颜。中国的中华上下五千年，在猿人时期，女性都知道用兽骨串成项链来装饰自己，何况是现代新女性呢。现代女性由于要照顾孩子又要上班，常常导致皮肤状态差，身体气血不足，多喝四物汤可以恢复肌肤的美丽状态，身体也更有活力。
怎么样？想不想在家试着做一做这道养气补血，美容养颜，适合女孩子的四物汤的具体制作方法吧！
【四物汤】
食材清单：
当归10克，熟地10克，川芎10克，白芍10克。辅料：清水适量，黄酒半碗。
制作步骤：
1、去市场买好当归、川芎、白芍、熟地等药材。将龙头打开，并把这些药物的放置在水龙头下冲洗干净。取出一个干净的碗，将清洗干净的药材放入其中，再放入适量的水（水的深度最少要没过药材）将药材泡发半个小时以上。
2、将泡发好的药材从水中取出，把砂锅置于灶台上，往砂锅中放入药材，再倒入三碗清水，再往砂锅中倒入事先准备好的半碗黄酒。将火调至大火模式将水烧开，再将火调至小火模式，将药材慢慢煎煮直至砂锅中只剩一碗汤水的量，这个过程大约需要煎煮30分钟左右。
3、药材煎煮30分钟之后，将砂锅倾斜把药汁倒在一个干净的碗中，药材继续放在砂锅中保留。
4、药材一般是可以煮两次的，往继续留有药材的砂锅中加入三碗清水（第2次不必加入黄酒），将火调至大火模式，将水烧开，然后再转至小火，煎煮剩下的药渣。盖上锅盖继续焖，也是直到锅中只剩一碗汤水的量，此过程大约需要25分钟。
5、将前后两次煎好的汤汁倒入一个碗中
6、可将汤汁分为两份，方便早上和晚上各服用一次。用汤之前可用小火加热至温热状态，也可加入适当的蜂蜜来进行调味。
怎么样？这道四物汤做起来很简单吧，只是需要时间来慢慢煎煮药水，女性朋友们应该掌握四物汤的制作方法，用来给自己调理身体，男性朋友们也可以学会它，将来做给自己的妻子喝。
小汤自制美食小技巧：
1、煎汤汁一般都是要用砂锅，如果家中没有砂锅的朋友们，可去超市购买一个，不要随便就拿别的锅凑合，因为砂锅可以充分将药材的药性煎煮出来，砂锅是熬制汤药的首选之物。
2、在炖汤汁的时候，一定要记得加入黄酒，黄酒的量是半碗，如果没有足够的黄酒，加入半碗黄酒混水也是可以的。一定要记得是在炖汤汁的时候加入黄酒，如果是炖好之后再加黄酒，黄酒的效用发挥起来就没有之前的大。
3、四物汤不是任何人都可以喝的，它是有禁忌的。例如：女性生理期间不能喝；人感冒时不能喝；孕妇也不能喝；体虚发热、气血崩坏者不能喝；上火体质也最好不要喝。
4、可以在四物汤中加入适当的调养之物，例如红枣和枸杞，他们都具有补气养血安神的作用，与四物汤搭配起来效果会更好。
5、像一些由于长时间坐椅子，而患有颈椎病和大脑气血供应不足的职业白领也可以喝四物汤。坚持喝一段时间的四物汤之后，气色都会慢慢变好，身体也更加有精神力。
6、如果汤汁过多，可以不必一次性喝完，早上喝不完的话可以把汤汁放入冰箱中，待晚上喝的时候再将汤汁倒入砂锅中，放在灶台上加热即可。
7、因为四物汤是由四味中药组成的，所以煮出来的汤汁也是具有浓重的中药味，如果不爱这个味道的朋友们，可以自己加入适当的白砂糖，或者是蜂蜜来进行调和口味。
平常大家只会煲一些家常的，萝卜排骨汤，玉米排骨汤之类的，现在赶紧跟着小汤一起来学习学习这道补气又养血的，适合于女性朋友们喝的四物汤吧。好了，小汤今日份的美食分享就到这里结束了，如果喜欢这道四物汤的朋友们可以给小汤点一个赞，或者是对这道四物汤的做法有什么疑问的，也可以在评论区下方留言，对了，悄悄告诉你，如果想要获得更多美食资讯，就请继续关注我们，我们会为大家带来更多更好的美食。我们下期再见！