虽然说现在的天色还相对热，不过自从立秋往后，现在曾经算是秋天了，不过三福还没有结束，因此说仍然要留意防暑降温的环境，在饮食上也是要考究顺应季候，与夏天差别，在入秋往后应该渐渐在饮食上调解成祛暑降噪两全的原则。
非常多人一听说要清热解暑，第一时间想到的都是苦瓜，丝瓜，芹菜等这些蔬菜，虽然说这些蔬菜的确有清热的成果，不过在入秋往后非常该吃的并不是这些相对寒性的蔬菜，而是百合。
百合具有滋补去燥的效果，在立秋季节时用温润进补，防燥不腻，有这非常大的作用，并且还具有降秋燥的作用。在百合中间富含富厚的卵白质，维生素，炊事纤维以及钙镁铁等营养物质，具有非常高的食用代价，本日小编就来给大家介绍一道专属秋季的甜品。
百合银耳羹
筹办食材：银耳半朵、鲜百合1小把、老冰糖2小块。
第1步，将筹办好的银耳提前用通例的水浸泡2~3小时，可以用手摸一下银耳泡发的舒张松软的时候就介绍曾经泡发好了，不需求泡太久，要否则会影响口感，需求留意的是像是木耳，银耳等食材都不可以隔夜浸泡。
第2步，将筹办好的鲜百合掰成瓣，冲洗洁净往后再用淡盐水浸泡半个小时，这样可以去除百合中间特有的苦味儿。
第3步，将泡发好的银耳底部的硬蒂去掉，而后撕成大小匀称的小块儿，洗洁净往后放入砂锅中间，加入适量清水，大火煮开后转中小火煮40分钟。
第4步，当银耳煮得软糯出胶的时候，加入冰糖搅动一下，可以加速冰糖的熔化速度。
第5步，比及冰糖熔化往后，加入筹办好的鲜百合，加热3~5分钟，即可盛出食用了。
非常要留意的是做这道甜品需求应用老冰糖，老冰糖润燥还养人，并且还能够调节和百合的作用。并且还要留意的是新鲜的百合不可以生吃，并且也不要煮太长的时间，要否则会影响口感。如果是用干百合的话，可以浸泡往后和银耳一起入锅煮制。
本日小编给大家介绍的这一道入秋甜品就结束了，尤其是女性同事可以经常吃，不但对身材好，并且还具有美容养颜滋补气血的成果，不晓得你有没有学会呢，这一道甜品不但非常的甘旨，并且做法也短长常的简单，无妨赶紧试一下吧！
