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猪蹄胶原蛋白满满,美容养颜,好吃又健康
 [打印]添加时间:2021-09-01   有效期:不限 至 不限   浏览次数:107
 猪蹄又叫做元蹄,是历史悠久的食物,猪蹄含有丰富的胶原蛋白,但是脂肪含量比肉好低。它的胶原蛋白可以增加皮肤的弹性和韧性,能够延缓衰老。为此人们将猪蹄称之为“美容食品”,类似于“熊掌”的美味佳肴。爱美的小姐姐们,除了各种护肤品,是时候安排一波猪蹄了,想象一下集体啃猪蹄的画片,还是挺可爱的。

猪蹄的吃法也比较多,一般都是焖煮,今天搭配了三种干菌一起焖,味道鲜美极了。卤好的猪蹄香糯中带着Q弹,菌菇就不用说了,真的是超级下饭,就连汤汁拌饭都超赞的。有了这道菜,相信你不会再挑食了,喜欢的小伙伴可以试试,下面是具体的做法。

菜品:三菌猪蹄

配料:猪前蹄3个,蒜姜,生抽,细盐,混合菌菇,料酒1碗,白糖少许,葱适量

烹饪步骤:

1、需要的食材都得准备好,其实很简单,主要就是猪蹄。买猪蹄的时候就让老板出来干净,尤其是上面的猪毛要拔干净,接着是将猪蹄剁成块,这样会省事很多。买回去的猪蹄块洗干净,然后沥水备用。另外还需要干菌,蒜瓣等配菜,以及常见的一些调味料。


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